Itsuの食と服。時々子育て

日々の食卓を気軽なスタイリングでお洒落に見せる方法。洋服、仕事、子育てのことなどライフスタイルをつづったBLOG。パン教室主催しています。

鶏胸肉で作る簡単お弁当おかず・レシピ付き・

f:id:itsumiusui:20220525005045j:image

 

 

おはようございます。臼井愛美です。

ブログを見に来てくださりありがとうございます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

はじめましての方へ。

たくさんあるブログの中から見つけてくださり、ありがとうございます。

まず初めに自己紹介を臼井ってこんな人です。

● 3児の母(大1、高1、中1)

●35歳/結婚19年目

●都内の築40年の中古マンションをリノベーションして住んでいます。

●フードコーディネーター

●読者モデル

●WEBライター

Instagram https://www.instagram.com/itsumiusui/?hl=ja

●サンキュ!STYLEライター

●ヨムーノライター

業務スーパー、カルディー、セブインイレブンの簡単アレンジ紹介。

●元アパレル販売でプチプラファッションで着やせスタイルが得意!

●お酒、漫画、映画鑑賞、お料理が大好きです。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 

 


 

 

 

お弁当のおかずレシピご紹介します♡

 

 

f:id:itsumiusui:20220525005352j:image

 

『鶏むね肉と大葉のこっくりソテー』

冷めても美味しいし、こっくり濃厚な味付けでご飯も進むよー♡

もちろん夕飯のおかずにもおすすめです!

では、早速レシピを紹介します!

 

f:id:itsumiusui:20220525005118j:image

 

・材料・

鶏むね肉 2枚(ひと口大角切り)
大葉 10枚(細切り)
いりごま 大さじ1/2
ごま油 大さじ2
A(マヨネーズ 大さじ3、料理酒 大さじ3、片栗粉 大さじ3、チューブの生姜 小さじ1)

※我が家は、男子3人分のお弁当のおかずなので多めです。1、2人分の場合は半量で作ってくださいな。
多めに作って、夕飯用にスライドしてもオッケー👌

 

f:id:itsumiusui:20220525005239j:image

 

・作り方・

1.ポリ袋に鶏むね肉とAを入れて揉み込み、10分置く。(放置時間10分で副菜作りをすると効率アップです。下味までを前日の夜までにしておくと、翌朝焼くだけなので時短になりますよ。)

 

f:id:itsumiusui:20220525005254j:image

 

2.フライパンを中火にかけて、ごま油を加えて、1を並べます。両面こんがりと焼き色がつくまで、焼きます。

 

f:id:itsumiusui:20220525005309j:image

 

3.2にめんつゆを加えて、照りが出てきたら大葉、いりごまを加えて全体に絡めたら完成です!

 

f:id:itsumiusui:20220525005635j:image

 

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいな♡

鶏モモ肉やカジキマグロで作ってと美味しいですよー♡


 

 

最後まで読んでくださりありがとうございます。

 

 


  

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 

にほんブログ村 ファッションブログ プチプラファッションへ
にほんブログ村