バターがなくても作れるサクッと軽いオイルマフィン~レシピあり~
こんにちは。臼井愛美です。
ブログを見に来てくださりありがとうございます。
バターがなかなk手に入らないうえ、手に入ったとしても高いですよね~(;´∀`)
なので今日は、バターがなくても作れる“オイルマフィン”のレシピをご紹介します。
チョコオイルマフィン
チョコオイルマフィン。
サラダ油で作るマフィンです。
バターと違って、口当たりの軽いマフィンになっています。
とても簡単なので親子クッキングにもおすすめです。
材料
材料15個分
A(薄力粉 300g、ココアパウダー 20g、ベーキングパウダー 小さじ3)
砂糖 100g
チョコチップ 80g
溶き卵 2個分
サラダ油 100ml
牛乳 100ml
※Aは合わせてふるっておきます。
オーブンが190度に予熱。
我が家は家族が多いのでたくさん作っていますが、少なくてもいい人は半量で作ってくださいませ~
ローソンに薄力粉売ってました!
粉類も手に入りにくいですけど、ローソンで発見!
しかもパッケージがナチュラルで可愛かったです。
作り方
溶き卵に、サラダ油と砂糖を入れて混ぜます。
Aを1/3加えて混ぜる、牛乳を1/3加えて混ぜるを3回繰り返す。
チョコチップを加え混ぜる。
型の6分目くらいまで入れる。
190度のオーブンで20分焼く。
完成
完成です♪
とっても簡単ですよね!
お好みでナッツをくわえたりするのもおすすめです。
最後に、、
私のお気に入りのマスクをご紹介します。
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お天気が良くて紫外線が気になるこの頃。
これは嬉しい!
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私的には内側にお化粧があまりつかないのも嬉しいところ。
ポリウレタンマスク3枚入りで550円(税込)です。
私は白にしたけど、息子は黒を欲しがっていました~若い子はそうだよね( *´艸`)
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ではでは。。
最後まで読んでくださりありがとうございました。