【レシピ付き】韓国で流行りのハーフケーキをトナカイケーキにアレンジ!クリスマスパーティーはこれで決まり!

こんばんは。臼井愛美です。

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まず初めに自己紹介を臼井ってこんな人です。＊

● 3児の母(高3、中3、小6)

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今日は、簡単なクリスマスケーキの作り方をご紹介します。
【トナカイのクリスマスケーキ】
韓国で流行りのハーフケーキをトナカイにデコレーションしました。

ハーフケーキの材料と準備

材料

スポンジケーキ　1台(ココアでもプレーンでもOK)
生クリーム　200ml
板チョコ　50g(包丁で刻む)
A(砂糖12g、水25ml)　ケーキシロップ用
クッキー、マーブルチョコ、チョコペン適量　トナカイパーツ
　
※スポンジケーキは写真のは手作りですが、市販のでOK。一応一番下にスポンジケーキの簡単なレシピをのせておきます。

準備

1.Aを小鍋に入れて火にかけて砂糖が溶けるまであたためる。
2.クッキングシートの上にチョコペンで角をかき冷凍庫で冷やす。
3.クッキーに赤いマーブルチョコをつける。チョコペンを接着がわりにする。

作り方

作り方

1.ボウルにチョコと生クリームを入れて湯せんにかけてチョコを溶かす。溶けたらボウルを氷水につけて、ハンドミキサーで６分立て(角が立つ手前、写真を参考にしてください。)まで泡立てる。

2.スポンジケーキの厚さを半分に切り、ケーキシロップを塗る。スポンジケーキの片側に生クリームをぬり、もう片方のスポンジケーキを重ねる。半分に切り片側だけ生クリームを塗る。写真のように重ねたら、全体に生クリーム塗る。

3.トナカイのパーツをつけたら完成。

トナカイのハーフケーキ

トナカイのハーフケーキの完成です。

⭐︎画用紙で作ったサンタクロースの帽子をかぶせるとよりクリスマス感がアップします。

くまちゃんハーフケーキも作れます

クリスマスシーズン以外ではクッキーを使ってくまさんケーキを作るのも可愛いですよ。

スポンジケーキのレシピ

《ココアのスポンジケーキレシピ》

材料(18㎝型)私はダイソーのものを使っています。

卵　3個
A(薄力粉　75g、ココアパウダー　15g)
砂糖　90g
バター　30g
※Aは合わせてふるっておく

作り方

1.ボウルに卵と砂糖を加えて湯せんにかけてハンミキサーの弱で泡立てる。人肌になったら湯せんからおろす。バターを湯銭にかけて溶かしておく。

2.1をハンドミキサーの強で泡立てる。生地をすくって持ち上げ、下に流した時に形が残ればOK。ハンドミキサーを弱に切り替えて、細かい泡を消す(1分ほど)

3.Aを２に加えてゴムベラでさっくり混ぜて粉っぽさがなくなったら、バター加えて混ぜる。

4.3を型に流しいれて、2度ほど上から落として空気を抜く。
180度で25分焼く。
串で火が通っているかを確認して焼けていたら、ケーキクーラーに出して冷ます。

スポンジケーキも簡単なので作ってみてくださいな。

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最後まで読んでくださりありがとうございます。

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