ホットプレートクッキング!サイゼリヤのアレを再現!
こんばんは。臼井愛美です。
ブログを見に来てくださりありがとうございます。
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＊はじめましての方へ。
たくさんあるブログの中から見つけてくださり、ありがとうございます。
まず初めに自己紹介を臼井ってこんな人です。＊
● 3児の母(高3、中3、小6)
●34歳/結婚18年目
●都内の築39年の中古マンションをリノベーションして住んでいます。
●フードコーディネーター
●読者モデル
●WEBライター
https://www.instagram.com/itsumiusui/?hl=ja
●サンキュ!STYLEライター
●ヨムーノライター
●業務スーパー、カルディー、セブインイレブンの簡単アレンジ紹介。
●元アパレル販売でプチプラファッションで着やせスタイルが得意!
●お酒、漫画、映画鑑賞、お料理が大好きです。
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週末は、ホットプレートで豪快な料理を作ることが多いです。
簡単に作れるし美味しいし洗い物も少なくてすんでいいことばかり!
そしてホットプレートで作ると焼きそばだってご馳走感が出ますよね♪
今日は、ホットプレート料理をご紹介します。
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サンキュ!6月号付録のレシピ“超巨大ミラノドリア風”
サンキュ!6月号に載っていたレシピを参考に作りました。
【超巨大ミラノドリア風】
ちなみに、私が使っているホットプレートは“BRUNO(ブルーノ)”です。
お洒落で食卓に出すのにサイズ感もちょうどいいです。
作り方はとても簡単!!
作り方はとても簡単です。
ミートソース、ごはん、ホワイトソース、チーズを重ねて、蓋をして5分。
半熟卵をトッピングして、パセリをちらしたら完成。
濃厚トロうまです。
大人も子どもも好きな味。
好評すぎて、これすでに4回も作った。
ぐっち夫妻のうわさのあのグルメを作っちゃお
レシピは【ぐっち夫妻のうわさのあのグルメを作っちゃおう】です。
サンキュ!6月号
サンキュ!6月号はお役立ち情報満載でしたよ~!
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そうそう!
今週からリモートワークになりました。なのでこれ買った!
元々夫が持っていて、使わせてもらったらすごくラクだったので、自分用にも♪
姿勢が悪くなっていたけど、これを使うと姿勢が自然と良くなるので、体が痛いのが少しラクになった。
コンパクトにもなるのでおすすめです。
最後に…
6893円相当が2000円でゲットできます!
4893円もお得。
最近、いつものメイクがしっくりこないとなぁと感じて臼井も注文しました!
とてもよかったですよ♪
最後まで見てくださりありがとうございます。
おうち居酒屋で週末が楽しくなーる!大衆居酒屋“おかんと娘”OPEN!
こんばんは。臼井愛美です。
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週末は、次男のサッカーの試合の応援へ!
負けてしまいました~
まさか負けると思っていなかったのでびっくり&ショック。
しばらく、気持ちが切り替えられなかった(￣▽￣)
私がそうなのだから次男はもっとよね。
まだ負けても引退というわけではないので、気持ち切り替えて悔いの残らない試合をしてほしいです!
さて!
週末は、娘のリクエストで“おうち居酒屋”をしました。
TikTokで見たみたいで『うちもやりたーい』ということで真似っこしました。
その時のことを記事にしますね。
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大衆居酒屋“おかんと娘”ＯＰＥＮ!!
娘がTikTokでおうち居酒屋をしている人を見て『うちもやりたーい』というので、真似っこさせてもらいました。
大衆居酒屋“おかんと娘”OPEN!
この日は、次男の試合の後、買い出しに行って、おうち居酒屋の準備をしましたよ~
1時間ほどで作りました!
我ながら頑張った~!
娘作の推しグラス
SNSで話題の推しグラス。本当は推しの名前を書くんだけど、今回は“おかん”“娘”を書いています。
手作りメニュー
娘がパワポで作った手作りメニュー。
壁メニューも娘作。
雰囲気から盛り上げていきます。
盛り付けるだけの簡単メニュー
盛り付けるだけのスピード料理。
枝豆、冷やしトマト、キムチ。
たたききゅうり。
味つけはポン酢とごま油なので簡単に作れます。
娘作の電子レンジで作る“だし巻き玉子”
これ大好きでよく作ってもらいます。
ポテトフライ。
北海道産のジャガイモを使っているポテトフライだからほくほくで美味しい。
ポテトサラダ。
じゃが芋とベーコンのシンプルなポテサラにしました。
かつおのたたき。
れんこんチップス。
れんこんを素揚げして、塩をふっただけの簡単な一品なんだけど、シンプルで美味しいの。
もつ煮込み。1時間以内で作った割りの味が染みていた!
焼鳥。
串にささっているものを買って、焼いて味つけをしました。
この量で390円。
外で食べるよ断然お得。
手羽先の唐揚げ。
唐揚げ粉を使ってラクしました!
娘作の焼きおにぎり。
これがおいしいのよ~
〆につい食べてしまいます。
娘作の“じゃがありご”
じゃがりこにさけるチーズとお湯を入れて作るものです。
味はポテトサラダに近い!
インスタ映えする1品です。
この日は、たまたま5人そろったので家族5人で食卓を囲んで盛り上がりました~
おうち居酒屋最高っ!
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そうそう!
今週からリモートワークになりました。なのでこれ買った!
元々夫が持っていて、使わせてもらったらすごくラクだったので、自分用にも♪
姿勢が悪くなっていたけど、これを使うと姿勢が自然と良くなるので、体が痛いのが少しラクになった。
コンパクトにもなるのでおすすめです。
最後に…
6893円相当が2000円でゲットできます!
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最近、いつものメイクがしっくりこないとなぁと感じて臼井も注文しました!
とてもよかったですよ♪
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母の日のプレゼント
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今日は、家で仕事をあれこれ。
我が家のキッチンで自然光で写真を撮らないといけなくて、、
しかーし、我が家のキッチン暗くて(;''∀'')
しかも今日天気も悪いしで、苦戦しました~
途中、サンキュ!のライターの交流会もあって、楽しい時間を過ごしましたよ。
さて!
今日は、母の日にいただいたギフトのお話。
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母の日のプレゼント
母の日のプレゼントで長男からＣＨＡＮＥＬの口紅をもらいました。
自分では買えないので嬉しい~
赤リップ好きなので、母の趣味がわかっておるなぁ~
濃い赤というよりかは、朱赤に近いのでこれからの季節にいいっ
白Tとデニムのスタイリングに合わせたいな。
娘からは手作りのカードとブーケ(フェイク)をいただきました。
手作りのカードが可愛くて嬉しい!
あれ?次男は(笑)
お小遣いがないそうです。
CHANELのリップはつけるとこんな感じ。
艶もあっていい。
私は、夫の母には紫陽花、私の母には向日葵とスノーボールのブーケをプレゼントしましたよ。
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話変わりますが、、
最近買ったストレートアイロン“SALONIA”
これすごくよかった～
お手頃価格だしおすすめです。
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私のはグレーです。
最後に…
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4893円もお得。
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とてもよかったですよ♪
最後まで見てくださりありがとうございます。
娘作の手作りキャラケーキ&おもてなしごはん
こんばんは。臼井愛美です。
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今日は、仕事からのPTA、そして帰宅してからも自宅で仕事があるため、夕飯の担当は長男。
ありがたや~!
ちゃんと片付けまでしてくれるから、本当に助かる~。
そして、最近の長男は、ダイエットを気にしている娘を誘ってランニングに行っています( *´艸｀)
さて!
今日は、週末にお友達親子が遊びに来てくれたのでその時のことを記事にしたいと思います。
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【娘作】大好きな友達のバースデーケーキ
娘が友達二人のために作った【バースデーケーキ】
すとぷりの莉犬くんと妖怪ウォッチのコマさん。
かなり時間をかけて、一生懸命作っていました。
途中、私のスパルタ指導が入りましたが(笑)
ストロベリーショートケーキ
ストロベリーショートケーキ。
初めてのスポンジケーキでしたが、しっかり膨らんできめ細かいスポンジになっていて上手でした。
ナッペはこれから修行だね( *´艸｀)
サムギョプサル風
おもてなし料理を考える時、肉料理から考えるんですが、今回はサムギョプサル風。
焼肉用の豚肉を塩、ブラックペッパーで味付けしたものを焼いて、サニーレタスでキムチと紫玉ねぎ、長ネギ、肉を巻いて食べます。
野菜がいっぱい食べれるし、唐揚げとかよりヘルシーかな？と。
肉料理が決まった後は、野菜系を考えます。
今回は、生春巻き。
ライスペーパーで海老、サニーレタス、キャロットラペ、春雨、クリームチーズを包みます。
チリソースをつけて食べます。
次は、ごはん系を考えます。
今回は、ブルーノ(ホットプレート)で“超巨大ミラノドリア風”を作りました。
レシピはサンキュ!6月号に載っていました。
これ美味しくて、子供も大人も好きなやつ。
肉、野菜、ごはん系が決まったら、あとはバランスを見ていくつか作ります。
今回は、アヒージョを作りました。
ウィンナーときのこ、ブロッコリーです。
せんちゃんが持ってきてくれた鶏ハム!
なんとソースも手作り。
こちらもせんちゃんが持ってきてくれたいなり寿司!
薫は美味しいスパークリングワインを持ってきてくれました。
そして、この日もたらふく食べてたらふく飲みました。
2人ともありがとうっ!
話変わりますが、、
最近買ったストレートアイロン“SALONIA”
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ディープな街蒲田にある“天ぷらすずき”の1000円で食べられる本格江戸前天ぷら定食食べてきた!
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ディープな街蒲田にある“天ぷらすずき”
以前から気になっていた“天ぷらすずき”
ごま油で揚げる本格江戸前天ぷらが食べられます。
ディープな街蒲田にあります。
久しぶりの蒲田。
ランチタイムをねらって、私は《上天ぷら定食》にしました。
海老、白身魚、季節の野菜3種、半熟卵、とり天、穴子、ごはんとみそ汁で1000円って安すぎませんか？
そりゃ人気なわけだ。
入店するのに少し待ちました。
店内はカウンターのみ。
真ん中で天ぷらを揚げていて、出来立てほやほやをカウンターにあるトレーにのせてくれます。
席に着くとごはん、味噌汁、おつゆとだいこんおろし、黒豆茶が用意されます。
ご飯のお供3種は食べ放題。
・とりそぼろ
・ツボ漬け
・明太子高菜
どれも大好きなやつでテンションが上がる。
ここで早くもご飯を並盛にしたこと後悔。
大盛りにしておけばよかった(笑)
まずは海老天から!
ぷりっぷりのサクサク!
絶妙な火の入り具合。
トップバッターから幸せすぎるっ
白身魚の天ぷら。
魚の名前教えてくれたのに忘れてしまった（;´д｀）
ほっくほくで優しい味。
左から、さつまいも、とり天、なす、ブロッコリー。
とり天もジューシィで美味しいの!
初めて食べたブロッコリーは、コリコリとした食感がいい!
半熟卵の天ぷら。
フルフルの半熟卵があげてあるんです!
ご飯にのせて、卵黄の雪崩を起こします~
ダイブしたいっ
もちろん美味しいに決まっておる!
お店の方が、鶏そぼろも入れるといいですよ~と教えてくれたので、WITH鶏そぼろ。
なるほどね親子丼の完成っ
さらに黒七味をパラパラ~
これが美味しいの!京都のだそうです。
もうね。白米が足りないっ
一口食べるごとに、あぁ白米がなくなるって思っちゃうもん(笑)
最後は穴子ちゃん。
満足感半端ない。
こちらで1000円です。
最後に黒豆茶をのんでほっと一息。
さっぱりすっきり。
カウンターで揚げたての天ぷらを食べて贅沢なひと時を過ごしました。
セブンイレブンのクオリティが高いチョコ系スイーツ3選!
こんばんは。臼井愛美です。
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セブンイレブンのチョコ系スイーツが美味しかったので紹介したいと思います。
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セブンプレミアム“さっくり濃厚チョコパイ”
セブンプレミアム“さっくり濃厚チョコパイ”160円。
想像以上にサクッとしていて衝撃っ!
私、ザクザクした食感が大好きなので、これはテンション上がりました~!
中にも濃厚なチョコが入っているので、チョコ好きにはたまらないと思います!
ドナルドダック バニラ&チョコ
ドナルドダック バニラ&チョコ 388円
これめちゃくちゃかわいいですよね~!
愛らしい♡
かわいくて食べられないなぁとか思いながらちゃっかり食べちゃうけど(≧▽≦)
ボトムはスポンジケーキ、バニラクリームでチョコクリームを包んでいます。
このクリームが軽やかでパクパク食べれてしまうから、危険だわ(笑)
セブンカフェ“濃厚チョコとラズベリーのブラウニー”
セブンカフェ“濃厚チョコとラズベリーのブラウニー”138円
コーティングされたチョコがパリパリでおいしい。
香ばしいアーモンドダイスもいいアクセントです。
ブラウニーはくちどけの良い上品な味わいです。
濃厚なチョコと甘酸っぱいラズベリージャムがよく合います。
以上。
セブンイレブンの美味しかったチョコ系スイーツでした。
話変わりますが、、
最近買ったストレートアイロン“SALONIA”
これすごくよかった～
お手頃価格だしおすすめです。
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私のはグレーです。
最後に…
6893円相当が2000円でゲットできます!
4893円もお得。
最近、いつものメイクがしっくりこないとなぁと感じて臼井も注文しました!
とてもよかったですよ♪
最後まで見てくださりありがとうございます。
小6娘の手作りスイーツあれこれ
こんばんは。臼井愛美です。
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今日は、PTAのお仕事からの仕事へ行ってきました~
明日は休みだから頑張れちゃう( *´艸｀)
週末は楽しみな予定があるのだ!うきうき
さて!
今日は、ゴールデンウィーク中に娘が作ったお料理について投稿したいと思います。
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娘作のニューヨークチーズケーキ
娘作のニューヨークチーズケーキ。
口当たり滑らかで濃厚で美味しい。
ボトムは、オレオです。
とても上手にできていましたよ!
美味しかったです。
夫36歳の誕生日
ゴールデンウィーク中、夫の36歳の誕生日会をしました。
その時のバースデーケーキです。
バースデーピックはダイソーの物です。
マグカップで作るプリン
娘作のマグカップで作るプリン。
つるんとマグカップから出ると気持ちがいい。
しっかり固めのプリンにほろ苦いカラメルソースがＧＯＯＤ!
娘作のデコレーションケーキ
ケーキ教室で習ってきたケーキ。
カシスと紅茶のケーキです。
チョコ細工はかなり苦戦していたけど、可愛くできています。
美味しかったです。
帆ケミで作るアメリカンドッグ
こちらも娘作。
ホットケーキミックスで作るアメリカンドッグ。
油はちょっと心配だったので、私も一緒に。
これとても美味しくて、ミニサイズだからパクパク食べてしまって危険(￣▽￣)
揚げないから揚げ
こちらも娘作の揚げないから揚げ。
夕食に作ってくれました。
最近、料理が楽しいようでよく作ってくれて母は嬉しい。
最近の娘っ子
最近の娘っこ。
私のおさがりのワンピースを着ています。
オールブラックなコーデ。
私には可愛すぎてしまう洋服を娘が着てくれるので嬉しい。
ちなみにこのワンピースは数年前のearthmusic&ecologyです。
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話変わりますが、、
最近買ったストレートアイロン“SALONIA”
これすごくよかった～
お手頃価格だしおすすめです。
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私のはグレーです。
最後に…
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