[簡単レシピ付き]15分で完成!火を使わないで作る絶品パスタ!
おはようございます。臼井愛美です。
ブログを見に来てくださりありがとうございます。
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はじめましての方へ。
たくさんあるブログの中から見つけてくださり、ありがとうございます。
まず初めに自己紹介を臼井ってこんな人です。
● 3児の母(高3、中3、小6)
●34歳/結婚18年目
●都内の築39年の中古マンションをリノベーションして住んでいます。
●フードコーディネーター
●読者モデル
●WEBライター
●Instagram https://www.instagram.com/itsumiusui/?hl=ja
●サンキュ!STYLEライター
●ヨムーノライター
●業務スーパー、カルディー、セブインイレブンの簡単アレンジ紹介。
●元アパレル販売でプチプラファッションで着やせスタイルが得意!
●お酒、漫画、映画鑑賞、お料理が大好きです。
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週末のパスタランチをご紹介。
休日もそれぞれ予定があったりするので、なかなか5人揃って食卓を囲むことがないです。寂しいですね〜
こうやって、最終的には夫と二人ご飯になるんだなぁ。
ということで、この日のパスタランチも私と長男で食べましたよ〜
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ちりめんとルッコラのパスタ
《ちりめんとルッコラのパスタ》
ダイソーのパスタが手軽に茹でられる電子レンジ調理器具を使ってるので、めっちゃ簡単。
火を使いません。洗い物も少なくて済むしね!
《レシピ》
材料(2人前)
パスタ 1.5人前(電子レンジ調理器具を使って茹でる。ない方はお鍋で茹でてくださいね〜)
ちりめん佃煮 50g(私は、わさびちりめんを使ってます)
ごま油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
卵黄 2個分
ルッコラ 適量(2㎝幅に切る)
※ルッコラがない場合は、小ネギや大葉、パクチー、水菜などもおすすめです!
作り方
1.茹でたパスタにごま油、ちりめん佃煮、麺つゆを加えて混ぜる。私は容器の中で混ぜちゃいます(笑)洗い物増やしたくないので😁
2.1をうつわに盛り、ルッコラを散らして卵黄をのせる。
旨味たっぷりのちりめん佃煮を使うので、あれこれ味付けなくても美味しいパスタが作れますよ!
ちりめん佃煮は不二食品のですよー!
バラエティセットは、色々な味が楽しめるのでおすすめです。
そのままご飯に混ぜ込んで、混ぜご飯にするもよし、ポテトサラダに入れたり、冷奴のトッピングにしたりと、使いやすいです。
さらに、カルシウムも手軽の摂れるところもいいですよね。
気になる方は↓見てみてくださいね。
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