【レシピ付き】記念日やハレの日におすすめ!お肉ゴロゴロビーフシチュー

f:id:itsumiusui:20210215215334j:plain

こんにちは。臼井愛美です。

ブログを見に来てくださりありがとうございます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

＊はじめましての方へ。

たくさんあるブログの中から見つけてくださり、ありがとうございます。

まず初めに自己紹介を臼井ってこんな人です。＊

● 3児の母(高2、中2、小5)

●34歳/結婚18年目

●都内の築39年の中古マンションをリノベーションして住んでいます。

●フードコーディネーター

●読者モデル

●WEBライター

●Instagram

https://www.instagram.com/itsumiusui/?hl=ja

●サンキュ!STYLEライター

「臼井愛美」が書いた記事 | サンキュ！STYLE

●ヨムーノライター

臼井愛美の記事一覧 | ヨムーノ

●業務スーパー、カルディー、セブインイレブンの簡単アレンジ紹介。

●元アパレル販売でプチプラファッションで着やせスタイルが得意!

●お酒、漫画、映画鑑賞、お料理が大好きです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

華金ですね～

今日はケーキ教室に娘といってきます!

楽しみ♪

さて!

今日は、寒い日に食べたくなるビーフシチューのレシピをご紹介します。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ル・クルーゼ Le Creuset 両手鍋シグニチャーココットロンド 20cm 200mm ホーロー鍋おしゃれ SIGNATURE Cocotte Ronde キッチン用品あす楽
価格：19799円（税込、送料無料) (2021/2/18時点)

楽天で購入

ゴロゴロお肉のビーフシチュー

f:id:itsumiusui:20210215215326j:plain

ビーフシチューでおうちディナーはどうでしょう？

ビーフシチューは、お肉もゴロゴロ入って男子ウケよし！

記念日やハレの日にもおすすめなメニューです。

実は意外と簡単に作れるので、レシピご紹介しま〜す❤️

材料

f:id:itsumiusui:20210215215322j:plain

【材料(4～5人分)】

みんなのやさい　2袋
牛肉シチュー用　800ｇ
赤ワイン　200ml
水　600ml
デミグラスソース　1缶
ウースターソース　大さじ4
ケッチャップ　大さじ4
バター　20g
コンソメ　2個
塩、ブラックペッパー　適量

作り方

f:id:itsumiusui:20210215215343j:plain

1.牛肉に塩、ブラックペッパーをふるう。鍋を中火にかけてバターを入れる。溶けたら牛肉を加えて、両面こんがり焼く。

f:id:itsumiusui:20210215215311j:plain

2.みんなのやさい、赤ワイン、水、コンソメを加えて、弱火と中火の間にして30分煮る,

f:id:itsumiusui:20210215215339j:plain

3.デミグラスソース、ウースターソース、ケチャップを加えて1時間煮たら完成です。

※焦げないように時々混ぜます。

完成!

f:id:itsumiusui:20210215215330j:plain

旨みが凝縮されたビーフシチューです！

f:id:itsumiusui:20210215215350j:plain

バターライス、バゲット、マッシュポテトなどなど、、

一緒に食べると美味しいです❤️

記念日やハレの日はテーブルコーディねーちにこだわる

f:id:itsumiusui:20210215215314j:plain

赤いクロスやキャンドル、お花でテーブルを華やかにすれば、雰囲気も盛り上がります。

みんなのやさいについて

f:id:itsumiusui:20210215215347j:plain

【みんなのやさい】について。

皮むき、カット、下茹でが済んでいるので、これを使うだけでイベントごはんのハードルを下がります。

シーチューに使う野菜の下ごしらえの手間が省ければ、あとは材料を鍋に入れて煮るだけ!
とても手軽です。
しかも、みんなのやさいは国産の食材を使っているのも嬉しいポイントです。

Amazonで購入できますよ。