おつまみにもなる!簡単デリサラダ!簡単レシピあり!
こんばんは。臼井愛美です。
ブログを見に来てくださりありがとうございます。
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＊はじめましての方へ。
たくさんあるブログの中から見つけてくださり、ありがとうございます。
まず初めに自己紹介を臼井ってこんな人です。＊
● 3児の母(高3、中3、小6)
●34歳/結婚18年目
●都内の築39年の中古マンションをリノベーションして住んでいます。
●フードコーディネーター
●読者モデル
●WEBライター
https://www.instagram.com/itsumiusui/?hl=ja
●サンキュ!STYLEライター
●ヨムーノライター
●業務スーパー、カルディー、セブインイレブンの簡単アレンジ紹介。
●元アパレル販売でプチプラファッションで着やせスタイルが得意!
●お酒、漫画、映画鑑賞、お料理が大好きです。
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なんだか あっという間に夏休みも残り半月‼
えーっ夏終わっちゃうの~寂しすぎるっ
夏大好きなのになぁ。
窓を開けていると心地の良い風が入ってきてるなぁ~
でも秋服は好きなので、それは楽しみだなぁ。
さて!
今日は、この前作って好評だったデリサラダの簡単な作り方をご紹介します!
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明太子とゆで卵のポテサラ
明太子とゆで卵のポテトサラダ。
こっくりとしていて濃厚なポテサラはみんな好きだよね~
明太子のつぶつぶ食感もアクセントになります。
簡単だしね~。
1．じゃが芋3個は電子レンジで加熱して火を通す。卵2個は茹でる。明太子2本は薄皮から中身を出す。
2．1を全てボウルに入れて、マヨネーズ大さじ4(味見しながらお好みの分量でOK)、ブラックペッパーを加えて混ぜる。
明太子は博多にある島本の辛子明太子を使っています。
おすすめのお取り寄せですよ。
自宅で楽しむのもいいし、プレゼントにも喜ばれます。
ふっくらしたみため。美味しいに決まっているのです。
明太クリームパスタおすすめですよ。
生クリーム、明太子、塩、ブラックペッパー、茹でたパスタと絡めればできあがりです。
簡単。
明太子が美味しいんでシンプルでもとっても美味しいのよね。
気になる方は見てみてくださいね↓
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