【レシピ付き】鏡開きに5分で作れる《ほっこり豆乳ぜんざい》
こんにちは。臼井愛美です。
ブログを見に来てくださりありがとうございます。
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＊はじめましての方へ。
たくさんあるブログの中から見つけてくださり、ありがとうございます。
まず初めに自己紹介を臼井ってこんな人です。＊
● 3児の母(高2、中2、小5)
●34歳/結婚18年目
●都内の築39年の中古マンションをリノベーションして住んでいます。
●フードコーディネーター
●読者モデル
●WEBライター
https://www.instagram.com/itsumiusui/?hl=ja
●サンキュ!STYLEライター
●ヨムーノライター
●業務スーパー、カルディー、セブインイレブンの簡単アレンジ紹介。
●元アパレル販売でプチプラファッションで着やせスタイルが得意!
●お酒、漫画、映画鑑賞、お料理が大好きです。
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昨日のインスタライブみてくださった皆さまありがとうございます。
アーカイブに残しているので見返したんですが、途中長男がバイトから帰宅しているところ笑ってしまった( *´艸｀)
インスタライブ中に作った3種類の料理のレシピは、明日明後日で投稿しますので少々お待ちくださいませ~。
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鏡開きは簡単に作れる《ほっこり豆乳ぜんざい》
明日、1月11日は鏡開きですね。
とうことで簡単に作れる《ほっこり豆乳ぜんざい》をご紹介します。
材料
材料《4人分》
豆乳 210ml
ゆであずき 210g
餅 4個(お餅は宮崎の祖母が作って送ってくれた丸餅。美味しい。ありがとう~)
※豆乳とゆであずきの分量は、1：1です。
作り方
1．小鍋に豆乳とゆであずきを入れる。
2．中火にかけて沸騰する手前まで温める。
3．器に1と焼いた餅を盛って完成です。
ほっこり優しい味わいの豆乳ぜんざいです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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作り方を動画で詳しく紹介していますので見てみてくださいな。
最後に…
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