【レシピ付き】お肉じゃなくても大満足!時短で節約にもなる絶品おかず!
おはようございます。臼井愛美です。
ブログを見に来てくださりありがとうございます。
今日はお肉がなくても大満足!な節約レシピをご紹介します!
まるでお肉のような食感!車麩のから揚げ!
本日、ご紹介するレシピは、まるでお肉のような食感でお肉がなくても満足感があります。
材料(4人分)
車麩…5～6個(写真の半量を使います)
生姜(すりおろし)…1片
ニンニク(すりおろし)…1片
A(醤油、酒…各大さじ5)
片栗粉、揚げ油…各適量
車麩は、袋に記載通り戻して4等分に切ります。
にんにく、生姜、Aを合わせたものを車麩にかけてまんべんなく下味がつくように混ぜます。
片栗粉をつけて、180度の油でキツネ色になるまで揚げます。
ジューシィな車麩のから揚げの完成です。
味を染み込ませる時間も不要なので、時短できてなおかつ節約にもなる嬉しいレシピです。
そのまま食べても美味しいですが、おろしポン酢やチリソースをつけて食べるのもおすすめです。
タルタルソースをかけて食べると爽やかな酸味と卵のまろやかなコクが合わさり美味しさも増します!
タルタルソースのレシピ。
材料
ゆで卵…2個(フォークでつぶす)
玉ねぎ…1/4個(みじん切りにして水にさらして、絞る)
B(マヨネーズ…大さじ5、すし酢…大さじ2、塩、こしょう…各適量)
パセリ(あれば)…適量
材料をすべて混ぜたら完成です!
ぜひ作ってみてくださいね。
最後に。。
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